Salade de fenouil aux noisettes

Pour commencer le repas petite salade de fenouil,noisettes, simplement assaisonnée de citron, huile d olive, poivre et sel ! Para empezar la cena ensalada de hinojo, avellana simplemente aliñada de limón, aceite de oliva, pimienta y sal !

Silvia Gastronomia

Recette

Ingrédients

2 fenouils

20 à 30 gr de noisettes

huile d’olive extra vierge

1 citron (le jus du citron)

sel, poivre

Préparation

Presser votre citron, concasser vos noisettes et trancher finement votre fenouil, voilà le travail est fait ! Il ne vous reste plus qu’à saler, poivrer et assaisonner avec une bonne huile d’olive et le jus de citron.

Vous pouvez décorer avec les fanes du fenouil.

Astuce

La « Mandoline » avec cet accessoire indispensable pour moi en cuisine, il vous sera très facile et rapide de trancher des légumes et des fruits… et vos tranches seront toujours régulières.

Silvia Gastronomia

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