Bonjour les amis, J’adore regarder les recettes avec seulement 5 ingrédients de @jamieoliver … Quand il cuisine, ça à l’air simple, rapide et délicieux ! Alors il y à quelques …
Gâteau aux Carottes
Tartare de Thon, Crème Infusée au Lard
Calamars Panés à la Chapelure de Pois-chiches
Tarte Salée Tomates-Courgettes
Croquettes de Saumon by Jamie Oliver
Le Tiramisu du chef @Lignac
Je l’avoue… comme beaucoup d’entre nous, je suis une fan inconditionnelle du Chef @cyril_lignac et de son émission « tous en cuisine » ! Je garde un excellent souvenir du déjeuner de mes …
Pulpo, polvo ou poulpe 🐙, sur mousseline de chou-fleur et huile de pimentón
Bonjour les amis, Aujourd’hui c’est cuisine méditerranéenne, le « poulpe », car dans les pays du sud on en mange beaucoup, que ce soit cuit, grillé, au four, il y à beaucoup …
Ma tarte aux pommes 🍏 rustique
Bonjour les amis, Et oui c’est le week-end… 😃, et en général on se lâche toujours un peu ! Petits apéros par-ci, par-là, et petits craquages gourmands !! Je dois …
Saumon cuit sous-vide et sa sauce persil
Voici une recette que je dédie à une de mes amies qui habite en Suisse et qui me réclame, la recette de la sauce au persil depuis longtemps ! Elle …
Polpettes de dinde al sugo (sauce tomate)
Quand je suis venue m’installer en Algarve, j’ai du réapprendre à faire mes courses… les produits ne sont pas forcément les mêmes que ceux que j’avais l’habitude de trouver en …
Mes premiers « Donuts 🍩 »
Alala… on va espérer que ce confinement ne dure plus très longtemps, car moi qui ne mangeais plus de sucre, je me suis remise à en manger 😬!! Mais toujours …
Souris d’agneau confite aux épices.
A la maison, à Pâques, nous avons toujours mangé de l’agneau… et je dois vous dire qu’il y à un morceau que j’apprécie énormément pour son côté fondant, que je …
Asperges, oeuf mollet, vinaigrette huile d’olive-citron
Bonjour les amis, A la maison, les asperges ne sont pas très appréciées, ni par mon mari, ni par mon fils d’ailleurs.. mais moi, j’adore ça ! Et comme je …
Bacalhau a Brás
Bonjour les amis, Cette année les fêtes de Pâques sont différentes pour tout le monde, mais certaines coutumes, comme celle de ne pas manger de viande, le « vendredi saint » persistent …
Cake au citron
Bonjour les amis,Allez, aujourd’hui soyons fou et pâtissons …je dois vous avouer que je suis plutôt nulle en pâtisserie et viennoiserie …et que de très loin, je préfère faire un …
Betterave au four, Feta et Amandes
Bonjour les amis,Il y a des jours où tu te lances un défi, comme par exemple, celui de faire manger de la betterave à ton mari ! Alors qu’il n’aime …
Riz aux coques « Arroz berbigão »
Et voilà chose promise, chose due… voici la recette que j’ai concocté avec mes « berbigão » de la Ria Formosa, um arroz de berbigão (riz aux coques). Depuis quelques mois, j’évitais …