mai
gateau carottes clementines

Gâteau aux carottes et clémentines

Bonjour les amis, Aujourd'hui j'ai décidé de préparer pour le goûter un petit gâteau aux carottes 🥕... mon nom de famille (en portugais) étant "lapin" 🐰... je crois que ce gâteau m'est destiné 😉!En général je le prépare avec une orange, mais là, vu que j'avais des clémentines bio de @biopaderne, j'en ai profité et modifié ma recette !A déguster avec modération, en compagnie de vos amis, et po ...

tarte tomates courgettes

Tarte salée tomates-courgettes

Bonjour les amis, Aujourd'hui je vous laisse une recette de saison simplisme à réaliser !Samedi matin en rentrant du marché dos Caliços, avec mon panier de @biopaderne, rempli de belles petites tomates et courgettes, je me suis dit que, par cette belle journée ensoleillée, j'allais préparer une petite tarte salée aux tomates-courgettes pour le déjeuner, cella sera ma récompense après ma sortie à ...

tiramisu lignac

Le Tiramisu du chef @Lignac

Bonjour les amis, Je l'avoue... comme beaucoup d'entre nous, je suis une fan inconditionnelle du Chef 👨‍🍳@cyril_lignac et de son émission "tous en cuisine" ! Je garde un excellent souvenir du déjeuner de mes 40 ans, que mon mari m'avais offert dans son restaurant: le 15ème, à Paris... mais ça c'est vieux 😉et oui les années passe ...

croquettes de saumon silvia gastronomia

Croquettes de saumon de Jamie Oliver

Bonjour les amis, J'adore regarder les recettes avec seulement 5 ingrédients de Jamie Oliver ... Quand il cuisine, ça à l'air simple, rapide et délicieux ! Alors il y à quelques temps j'avais vu cette recette de croquettes de saumon et je me suis dis... tiens tiens, je dois la tester celle-ci ! Mon seul soucis était la confiture de piment... car dans les grands supermarchés c ...

avril
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Pulpo, polvo ou poulpe 🐙, sur mousseline de chou-fleur et huile de pimentón

Bonjour les amis, Aujourd'hui c'est cuisine méditerranéenne, le "poulpe", car dans les pays du sud on en mange beaucoup, que ce soit cuit, grillé, au four, il y à beaucoup de manières de l'apprêter ! Par contre ce qui est compliqué c'est de bien le cuire... et je dois dire qu'ici je n'arrive pas à le cuire, de façon parfaite com ...