asperges oeuf mollet

Asperges, oeuf mollet, vinaigrette huile d’olive-citron

Bonjour les amis, A la maison, les asperges ne sont pas très appréciées, ni par mon mari, ni par mon fils d’ailleurs.. mais moi, j’adore ça ! Et comme je suis dans ma période, "défi de faire manger pleins de légumes  différents à mon mari", et bien comme entrée de notre repas de Pâques, j’ai décidé que se serait des asperges 😊! Pour le côté gourmand, et surtout pour qu’il ne ronchonne pas, ...

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Betterave au four, Feta et Amandes

Bonjour les amis,Il y a des jours où tu te lances un défi, comme par exemple, celui de faire manger de la betterave à ton mari ! Alors qu’il n’aime vraiment pas ça, car selon lui, cette racine a un goût de terre… mais pas du tout, que j’ai répliqué…c’est même délicieux !! tu vas voir…Donc j’ai utilisé les jolies petites betteraves, de @biopaderne, que j’ai cuites en papillote au four, je les ai a ...

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Croquettes de polenta

Quand tu as trop fait de polenta la veille et que tu ne veux pas la jeter... et bien tu fais des croquettes de polenta! C'est toujours difficile de gérer la quantité exacte de polenta, soit on en fait trop soit pas assez ! Maintenant que j'ai découvert qu'avec des restes de polenta on faisait des magnifiques croquettes pour l'apéritif, j'en prépare même juste pour faire ces fameuses croquettes qu ...