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Lasagne au ragoût

Bonjour les amis, Les lasagnes…ce grand classique de la cuisine italienne, qui peut-être revisité de mille et une façons ! Qui n’aime pas les lasagnes ? Ce plat que petits …

Riz onctueux aux coques et gambas

Aujourd’hui c’est Viva España 🇪🇸 ! Manger du riz (un arroz) le dimanche est une institution en Espagne! Et il faut dire que moi le riz j’adore ça! Ajouter quelques coques et gambas 🍤 et cela devient un plat divin, qui me ramène à mon enfance où ma grand-mère nous préparais, tous les dimanches, un «arroz»!

Dans cette recette on prépare le fumet de gambas avec les carapaces… on ouvre les coques à la vapeur et en moins d’une heure c’est prêt 😁… alors lancez vous!

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