Bonjour les amis, Nous voici arrivés au week-end, le moment ou nous profitions tous pour sortir se balader, faire du sport, voir les amis pour un apéro, ou tout simplement pour se faire un resto…En ce moment, ces petits plaisirs simples de la vie, nous manquent terriblement...et on ne sais pas 🤷🏻♀️ jusqu’à quand cette situation va perdurer, mais j’espère pas trop longtemps… Alors, chers amis, pr ...
Bonjour les amis, En ce temps de « confinement », et suite à la recommandation d’un ami, Mister Pépère, je me suis souvenue, qu’il y avait très longtemps que je ne faisais plus mon « pain cocotte » que pourtant j’adorais ! Et comme par chance, j’avais tous les ingrédients à la maison, et bien j’en ai fait un petit à la farine d’épeautre... Cette recette est très simple à réaliser... et je suis sû ...
Je dois être dans ma période "retour aux origines"... Aujourd’hui c’est recette Ibérique 🇪🇸- 🇵🇹 ! Et si en plus, tu appelles la boucherie du Molard et qu’ils te disent qu’ils ont eu un arrivage de joues de cochon Ibérique, et bien tu fonces... Et pourtant ces temps je ne suis pas très viande, et encore moins du cochon... mais bon là je me devais de tester cette recette terre et mer! Ingrédient ...
Qui est silvia
Je suis maman d’un grand garçon, qui étudie à plus de 1000 km de chez moi, ce qui n’est pas évident tous les jours!
Je suis mariée, depuis bien longtemps, à un homme extraordinaire ! C’est mon compagnon de tous les instants, un super papa et mon coach sportif depuis plus d’un an, car je dois vous l’avouer, moi qui n’avais jamais fait de sport dans ma vie, je me suis découverte une nouvelle passion, depuis un peu plus d’un an pour le cyclisme 🚴🏻♀️…
Mais je vous rassure, ma passion pour la cuisine est restée intacte !
Née à Barcelone, j’ai vécu la plus grande partie de ma vie à Genève, en Suisse.
Un magnifique pays, où j’ai vécu beaucoup de belles expériences et rencontré des gens fantastiques !
Depuis bientôt 2 ans, ne supportant plus les rigoureux, et longs, hivers helvétiques, nous sommes partis au Portugal, vivre sous le soleil de l’Algarve.
C’est une magnifique région, avec des paysages fantastiques, des plages à perte de vue et une culture gastronomique totalement différente de celle que je connaissais en Suisse.
Les portugais sont très accueillants et très serviables, ce qui a facilité mon intégration…
Je travaille pour un des plus grands promoteurs immobiliers portugais, un travail très intéressant que j’adore… si un jour, comme moi, tenter l’aventure au Portugal vous tente, faites le moi savoir, je vous présenterais les magnifiques biens que nous promouvons !
En Suisse, j’avais déjà un blog de cuisine, car, après avoir gagné le premier concours de cuisine en Suisse Romande, mes amis me demandaient souvent de leur donner mes recettes, mais, en venant au Portugal, je l’ai laissé de côté pour aller pédaler, ou bronzer à la plage !
J’ai recommencé à publier quelques recettes sur mes pages Facebook et Instagram, alors je me suis décidé à relancer mon petit blog !
Un blog avec des recettes, que je veux accessibles à tout le monde, mettant l’accent sur la qualité des produits, d’origine locale, le plus souvent possible !
J’espère qu’il vous plaira, et que vous aurez envie de tester mes recettes, n’hésitez pas à les commenter et à donner vos suggestions, cella fait toujours plaisir !
Au plaisir de vous lire…
Silvia
