asperges oeuf mollet

Asperges, oeuf mollet, vinaigrette huile d’olive-citron

Bonjour les amis, A la maison, les asperges ne sont pas très appréciées, ni par mon mari, ni par mon fils d’ailleurs.. mais moi, j’adore ça ! Et comme je suis dans ma période, "défi de faire manger pleins de légumes  différents à mon mari", et bien comme entrée de notre repas de Pâques, j’ai décidé que se serait des asperges 😊! Pour le côté gourmand, et surtout pour qu’il ne ronchonne pas, ...

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Betterave au four, Feta et Amandes

Bonjour les amis,Il y a des jours où tu te lances un défi, comme par exemple, celui de faire manger de la betterave à ton mari ! Alors qu’il n’aime vraiment pas ça, car selon lui, cette racine a un goût de terre… mais pas du tout, que j’ai répliqué…c’est même délicieux !! tu vas voir…Donc j’ai utilisé les jolies petites betteraves, de @biopaderne, que j’ai cuites en papillote au four, je les ai a ...

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Calamars farcis façon Napolitaine

Me voici arrivée à mon dernier week-end de vacances au bord de mer 🌊... alors un petit tour au marché de poissons frais des Caliçoes s’imposait! J’avoue qu’à cette époque de l’année il y à un peu moins de choix dans les étales, mais quand j’ai vu ces beaux calamars, je me suis souvenue d’une recette que j’avais vue sur «canal cocina »... Calamares rellenos à la Napolitana 🦑 et je me suis dit que ...